El Proyecto Cumbres es el Proyecto Pedagógico Marco de la FESD.
Dicho proyecto pretende ser un sendero que lleve a cada centro a una misma cumbre en común: establecer nuevas metas educativas, vinculando el proceso de aprendizaje de nuestros alumnos y alumnas a experiencias en primera persona, que potencien sus capacidades para dar respuestas a las exigencias de nuestra sociedad, su autonomía, habilidades y aptitudes creativas, levantando puentes estables hacia la reflexión y, sobre todo, mostrando al alumnado lo que sabe para que pueda seguir construyendo su aprendizaje, en lugar de señalar siempre lo que no sabe. Al fin y al cabo, la mejor forma de aprender, es haciendo.
En dicho Proyecto se marcan las líneas estratégicas a nivel pedagógico y quedan recogidos en él diferentes aspectos que consideramos fundamentales para proporcionar a nuestros estudiantes una formación de calidad.